Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи морковные

Морковь (Варка со сливом) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 119 г
Рисовая мука, белая 38 г
Манная крупа 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хлопковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4% 1188 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.2% 424 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.5% 1377 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.4% 870 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1591 мкг 900 мкг 176.8% 83.6% 57 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 9.056 мг 5 мг 181.1% 85.7% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.5% 857 г
Витамин В4, холин 91.44 мг 500 мг 18.3% 8.7% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 7.2% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 6.05 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6612 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.8% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.5% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 3.5% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.631 мг 15 мг 64.2% 30.4% 156 г
Витамин Н, биотин 7.463 мкг 50 мкг 14.9% 7% 670 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 5.1% 938 г
Витамин РР, НЭ 2.221 мг 20 мг 11.1% 5.3% 900 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.2 мг 2500 мг 7% 3.3% 1419 г
Кальций, Ca 43.92 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2277 г
Кремний, Si 15.442 мг 30 мг 51.5% 24.4% 194 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 4% 1181 г
Натрий, Na 414.91 мг 1300 мг 31.9% 15.1% 313 г
Сера, S 76.42 мг 1000 мг 7.6% 3.6% 1309 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 7.2% 660 г
Хлор, Cl 639.64 мг 2300 мг 27.8% 13.2% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Ванадий, V 63.57 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 3.7% 1262 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 2.8% 1654 г
Кобальт, Co 5.732 мкг 10 мкг 57.3% 27.1% 174 г
Литий, Li 3.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.2873 мг 2 мг 14.4% 6.8% 696 г
Медь, Cu 102.55 мкг 1000 мкг 10.3% 4.9% 975 г
Молибден, Mo 15.735 мкг 70 мкг 22.5% 10.6% 445 г
Никель, Ni 4.013 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 12.287 мкг 55 мкг 22.3% 10.5% 448 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 54.15 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7387 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 3.1% 1511 г
Цинк, Zn 0.7827 мг 12 мг 6.5% 3.1% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.484 г min 16.8 г 20.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.111 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладьи морковные составляет 211,4 кКал.

  • Порция = 164 гр (346.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».