| Хек (Варка) | 415 г |
Хек (филе ) на пару в мультиварке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 25.4% | 328 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.706 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.357 мкг | 3 мкг | 111.9% | 93% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.098 мкг | 10 мкг | 21% | 17.5% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 1.399 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3574 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6265 мг | 20 мг | 23.1% | 19.2% | 432 г |
| Ниацин | 1.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.28 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.4% | 883 г |
| Кальций, Ca | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3054 г |
| Магний, Mg | 34.43 мг | 400 мг | 8.6% | 7.1% | 1162 г |
| Натрий, Na | 46.11 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2819 г |
| Сера, S | 279.74 мг | 1000 мг | 28% | 23.3% | 357 г |
| Фосфор, P | 258.2 мг | 800 мг | 32.3% | 26.8% | 310 г |
| Хлор, Cl | 101.44 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.7% | 2267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2426 г |
| Йод, I | 127.14 мкг | 150 мкг | 84.8% | 70.5% | 118 г |
| Кобальт, Co | 21.211 мкг | 10 мкг | 212.1% | 176.3% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Медь, Cu | 162.46 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 13.5% | 616 г |
| Молибден, Mo | 2.705 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.2% | 2588 г |
| Никель, Ni | 4.734 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 473.41 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 9.8% | 845 г |
| Хром, Cr | 37.2 мкг | 50 мкг | 74.4% | 61.8% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.0831 мг | 12 мг | 9% | 7.5% | 1108 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.66 г | ~ | |||
| Валин | 1.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.829 г | ~ | |||
| Лизин | 2.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.291 г | ~ | |||
| Треонин | 1.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.721 г | ~ | |||
| Глицин | 1.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.305 г | ~ | |||
| Пролин | 1.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.968 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 55.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.584 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек (филе) на пару составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».