| Пшеница твердая, зерно (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.4 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 5.6% | 521 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Углеводы | 64.8 г | 219 г | 29.6% | 8.6% | 338 г |
| Пищевые волокна | 12.7 г | 20 г | 63.5% | 18.5% | 157 г |
| Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16591 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 5.8% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 4.9% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 4.9% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.77 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.4% | 2023 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.83 мг | 15 мг | 25.5% | 7.4% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3908 мг | 20 мг | 42% | 12.3% | 238 г |
| Ниацин | 4.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.09 мг | 2500 мг | 14.6% | 4.3% | 683 г |
| Кальций, Ca | 69.84 мг | 1000 мг | 7% | 2% | 1432 г |
| Кремний, Si | 54.069 мг | 30 мг | 180.2% | 52.6% | 55 г |
| Магний, Mg | 128.39 мг | 400 мг | 32.1% | 9.4% | 312 г |
| Натрий, Na | 9.01 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14428 г |
| Сера, S | 112.64 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.3% | 888 г |
| Фосфор, P | 414.5 мг | 800 мг | 51.8% | 15.1% | 193 г |
| Хлор, Cl | 33.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1768.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.97 мг | 18 мг | 33.2% | 9.7% | 302 г |
| Йод, I | 9.86 мкг | 150 мкг | 6.6% | 1.9% | 1521 г |
| Кобальт, Co | 6.083 мкг | 10 мкг | 60.8% | 17.8% | 164 г |
| Марганец, Mn | 4.1678 мг | 2 мг | 208.4% | 60.9% | 48 г |
| Медь, Cu | 600.69 мкг | 1000 мкг | 60.1% | 17.6% | 166 г |
| Молибден, Mo | 47.31 мкг | 70 мкг | 67.6% | 19.7% | 148 г |
| Никель, Ni | 24.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 93.713 мкг | 55 мкг | 170.4% | 49.8% | 59 г |
| Стронций, Sr | 228.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 59.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.11 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4439 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 3.6% | 806 г |
| Цинк, Zn | 3.1851 мг | 12 мг | 26.5% | 7.7% | 377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 61.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.23 г | ~ | |||
| Пролин | 1.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 342,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».