| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 13.6% | 1273 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.1% | 5422 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.1% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.308 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.4% | 3250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.75 мг | 90 мг | 29.7% | 51.3% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 6.9% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 67.9% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6239 мг | 20 мг | 3.1% | 5.4% | 3206 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.84 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.9% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 36.68 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2726 г |
| Кремний, Si | 41.795 мг | 30 мг | 139.3% | 240.6% | 72 г |
| Магний, Mg | 12.17 мг | 400 мг | 3% | 5.2% | 3287 г |
| Натрий, Na | 672.82 мг | 1300 мг | 51.8% | 89.5% | 193 г |
| Сера, S | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3880 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 6.7% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 1055.47 мг | 2300 мг | 45.9% | 79.3% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 5.7% | 3061 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 53.2% | 325 г |
| Литий, Li | 4.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 11.7% | 1475 г |
| Медь, Cu | 72.41 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.4% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 8.462 мкг | 70 мкг | 12.1% | 20.9% | 827 г |
| Никель, Ni | 9.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18272 г |
| Фтор, F | 8.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44893 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.3% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3009 мг | 12 мг | 2.5% | 4.3% | 3988 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.859 г | min 16.8 г | 17% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурцы и томаты составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».