| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, обжаренное | 300 г |
| Вода | 1700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Морковь (Варка без слива) | 125 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 125 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 25 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 125 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Щука в томатном соусе. Консервы | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 12.8% | 1767 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.5% | 5091 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 21.9% | 1025 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 24.4% | 917 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.13 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 12107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 9.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.74 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.7% | 8439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.9% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 11.2% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 15.7% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2618 мг | 20 мг | 6.3% | 14.1% | 1585 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.21 мг | 2500 мг | 7.8% | 17.4% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 6% | 3704 г |
| Кремний, Si | 8.792 мг | 30 мг | 29.3% | 65.5% | 341 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 7.6% | 2983 г |
| Натрий, Na | 77.79 мг | 1300 мг | 6% | 13.4% | 1671 г |
| Сера, S | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 11% | 2034 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 14.1% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 47.98 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.7% | 4794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 5.8% | 3797 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 45.4% | 493 г |
| Литий, Li | 7.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 5.8% | 3861 г |
| Медь, Cu | 54.98 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12.3% | 1819 г |
| Молибден, Mo | 3.171 мкг | 70 мкг | 4.5% | 10.1% | 2208 г |
| Никель, Ni | 1.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.405 мкг | 55 мкг | 4.4% | 9.8% | 2287 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.84 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.8% | 5727 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 14.1% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.5551 мг | 12 мг | 4.6% | 10.3% | 2162 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».