| Огурец грунтовый | 45 г |
| Редис | 44 г |
| Капуста белокочанная | 75 г |
| Укроп | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.1% | 1098 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 10.5% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.7% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.324 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.5% | 3246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.25 мг | 90 мг | 41.4% | 59.7% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.37 мг | 15 мг | 15.8% | 22.8% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 44.2% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6333 мг | 20 мг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.98 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.3% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 52.28 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.5% | 1913 г |
| Кремний, Si | 39.769 мг | 30 мг | 132.6% | 191.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 6.5% | 2235 г |
| Натрий, Na | 12.52 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10383 г |
| Сера, S | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4852 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 7.2% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 32.99 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 6972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 5.9% | 2456 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.7% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 2.441 мкг | 10 мкг | 24.4% | 35.2% | 410 г |
| Литий, Li | 5.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2596 мг | 2 мг | 13% | 18.7% | 770 г |
| Медь, Cu | 96.3 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.8% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 7.887 мкг | 70 мкг | 11.3% | 16.3% | 888 г |
| Никель, Ni | 9.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.857 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.3% | 6418 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25974 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 23.1% | 624 г |
| Цинк, Zn | 0.3316 мг | 12 мг | 2.8% | 4% | 3619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 91.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.931 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат для кукси составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».