Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с огурцами

Свекла, вареная 700 г
Огурец соленый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.4% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8.1% 3318 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 22.9% 1176 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 10.5% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.4% 5000 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 2.7% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 6.2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 62.222 мкг 400 мкг 15.6% 42% 643 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 11.6% 2302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.1% 28302 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3019 мг 20 мг 1.5% 4% 6625 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.56 мг 2500 мг 10.7% 28.8% 931 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 4.9% 5695 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 14.3% 1905 г
Натрий, Na 306.78 мг 1300 мг 23.6% 63.6% 424 г
Сера, S 13.07 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7651 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 11.9% 2292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 11.3% 2406 г
Марганец, Mn 0.2536 мг 2 мг 12.7% 34.2% 789 г
Медь, Cu 57.56 мкг 1000 мкг 5.8% 15.6% 1737 г
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 2.7% 10110 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 6.2% 4409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекла с огурцами составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».