| Минтай (Запекание) | 1972 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 187 г |
| Морковь (Запекание) | 108 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 43 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 129 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 22.6% | 481 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.9 мкг | 900 мкг | 13.8% | 15% | 726 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 14.1% | 768 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 65.03 мг | 500 мг | 13% | 14.1% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.7% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.801 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.583 мкг | 3 мкг | 52.8% | 57.3% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.1% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3319 мг | 20 мг | 21.7% | 23.5% | 462 г |
| Ниацин | 1.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.26 мг | 2500 мг | 17.1% | 18.5% | 584 г |
| Кальций, Ca | 50.55 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.5% | 1978 г |
| Кремний, Si | 1.773 мг | 30 мг | 5.9% | 6.4% | 1692 г |
| Магний, Mg | 59.71 мг | 400 мг | 14.9% | 16.2% | 670 г |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Сера, S | 172.16 мг | 1000 мг | 17.2% | 18.7% | 581 г |
| Фосфор, P | 260.5 мг | 800 мг | 32.6% | 35.4% | 307 г |
| Хлор, Cl | 154.34 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.3% | 1490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Йод, I | 69.45 мкг | 150 мкг | 46.3% | 50.2% | 216 г |
| Кобальт, Co | 14.831 мкг | 10 мкг | 148.3% | 160.8% | 67 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2173 мг | 2 мг | 10.9% | 11.8% | 920 г |
| Медь, Cu | 149.87 мкг | 1000 мкг | 15% | 16.3% | 667 г |
| Молибден, Mo | 5.177 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8% | 1352 г |
| Никель, Ni | 7.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.327 мкг | 55 мкг | 22.4% | 24.3% | 446 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 668.8 мкг | 4000 мкг | 16.7% | 18.1% | 598 г |
| Хром, Cr | 52.41 мкг | 50 мкг | 104.8% | 113.7% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.2754 мг | 12 мг | 10.6% | 11.5% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лизин | 1.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.792 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.187 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты от 21.03.2021 составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».