| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Рис Бурый [Globus] | 70 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.3% | 2054 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 8.1% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.4% | 741 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2866 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.3 мкг | 900 мкг | 17.5% | 22.6% | 572 г |
| бета Каротин | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 24.4% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 13.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 15.24 мг | 500 мг | 3% | 3.9% | 3281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 22% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.234 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 3.1% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 7.027 мкг | 50 мкг | 14.1% | 18.2% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6762 мг | 20 мг | 13.4% | 17.3% | 747 г |
| Ниацин | 2.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.25 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.4% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Кремний, Si | 8.246 мг | 30 мг | 27.5% | 35.5% | 364 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 8.1% | 1599 г |
| Натрий, Na | 5.12 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25391 г |
| Сера, S | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3762 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 14.1% | 918 г |
| Хлор, Cl | 17.76 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2341 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 5.824 мкг | 10 мкг | 58.2% | 75.2% | 172 г |
| Литий, Li | 0.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 13.4% | 966 г |
| Медь, Cu | 250.52 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 32.4% | 399 г |
| Молибден, Mo | 5.917 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11% | 1183 г |
| Никель, Ni | 2.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.371 мкг | 55 мкг | 24.3% | 31.4% | 411 г |
| Стронций, Sr | 23.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7105 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.7% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.3937 мг | 12 мг | 3.3% | 4.3% | 3048 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ассорти составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».