Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты ПП

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 350 г
Соевый соус 2 tbsp
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 21.8% 444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 19.7% 493 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.861 мг 5 мг 17.2% 16.7% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.4% 1324 г
Витамин В4, холин 84.45 мг 500 мг 16.9% 16.4% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 23.2% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.65 мг 2 мг 32.5% 31.5% 308 г
Витамин В9, фолаты 9.203 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6.3% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 46.49 мг 90 мг 51.7% 50% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 4.5% 2171 г
Витамин Н, биотин 2.572 мкг 50 мкг 5.1% 4.9% 1944 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.5967 мг 20 мг 28% 27.1% 357 г
Ниацин 7.056 мг ~
Бетаин 1.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.04 мг 2500 мг 11.5% 11.1% 871 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5640 г
Кремний, Si 8.799 мг 30 мг 29.3% 28.4% 341 г
Магний, Mg 61.94 мг 400 мг 15.5% 15% 646 г
Натрий, Na 287.64 мг 1300 мг 22.1% 21.4% 452 г
Сера, S 169.31 мг 1000 мг 16.9% 16.4% 591 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 17.1% 565 г
Хлор, Cl 74.69 мг 2300 мг 3.2% 3.1% 3079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 8.2% 1180 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2964 г
Кобальт, Co 8.253 мкг 10 мкг 82.5% 79.9% 121 г
Литий, Li 34.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1555 г
Медь, Cu 106.76 мкг 1000 мкг 10.7% 10.4% 937 г
Молибден, Mo 9.744 мкг 70 мкг 13.9% 13.5% 718 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 14.72 мкг 55 мкг 26.8% 25.9% 374 г
Фтор, F 90.31 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4429 г
Хром, Cr 18.61 мкг 50 мкг 37.2% 36% 269 г
Цинк, Zn 1.2074 мг 12 мг 10.1% 9.8% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 1.342 г ~
Валин 1.001 г ~
Гистидин* 0.934 г ~
Изолейцин 0.864 г ~
Лейцин 1.504 г ~
Лизин 1.919 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.826 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.969 г ~
Аспарагиновая кислота 1.48 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.178 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Котлеты ПП составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».