Мой здоровый рацион

Рецепт свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла

Свекла (Варка со сливом) 340 г
Чеснок луковица 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
майонез 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.3% 5846 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 15.4% 483 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.1% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.458 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3825 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.4% 18072 г
Витамин РР, НЭ 0.3473 мг 20 мг 1.7% 1.3% 5759 г
Макроэлементы
Калий, K 187.32 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1335 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3415 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Натрий, Na 119.18 мг 1300 мг 9.2% 6.9% 1091 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16556 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 3% 2484 г
Хлор, Cl 175.63 мг 2300 мг 7.6% 5.7% 1310 г
Микроэлементы
Бор, B 224.6 мкг ~
Ванадий, V 56.16 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 12.9% 580 г
Марганец, Mn 0.5377 мг 2 мг 26.9% 20.1% 372 г
Медь, Cu 114.18 мкг 1000 мкг 11.4% 8.5% 876 г
Молибден, Mo 8.282 мкг 70 мкг 11.8% 8.8% 845 г
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41045 г
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24922 г
Хром, Cr 16.05 мкг 50 мкг 32.1% 23.9% 312 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 2.2% 3371 г

Энергетическая ценность свекла составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».