| Скумбрия атлантическая | 675 г |
| Сметана 15% [Золотые Луга] | 142 г |
| Горчица русская (сарептская) [Сырье и приправы] | 43 г |
| Соевый соус | 23 г |
| Чеснок | 17 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 263 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 12 г |
| Уксус белый винный [Сырье и приправы] | 12 г |
| Томатная Паста [Зареченский Продукт] | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.4% | 623 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.8% | 496 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.3 мкг | 900 мкг | 52.5% | 30.7% | 191 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.798 мг | 5 мг | 56% | 32.7% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.8% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 42.48 мг | 500 мг | 8.5% | 5% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 7% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 15.7% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.012 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.181 мкг | 3 мкг | 239.4% | 140% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.634 мкг | 10 мкг | 96.3% | 56.3% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.082 мг | 15 мг | 7.2% | 4.2% | 1386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3514 мг | 20 мг | 36.8% | 21.5% | 272 г |
| Ниацин | 5.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.24 мг | 2500 мг | 10% | 5.8% | 999 г |
| Кальций, Ca | 37.74 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2650 г |
| Кремний, Si | 6.532 мг | 30 мг | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Магний, Mg | 42.6 мг | 400 мг | 10.7% | 6.3% | 939 г |
| Натрий, Na | 177.53 мг | 1300 мг | 13.7% | 8% | 732 г |
| Сера, S | 120.37 мг | 1000 мг | 12% | 7% | 831 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 14.1% | 415 г |
| Хлор, Cl | 120.19 мг | 2300 мг | 5.2% | 3% | 1914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 4.3% | 1344 г |
| Йод, I | 28.63 мкг | 150 мкг | 19.1% | 11.2% | 524 г |
| Кобальт, Co | 13.235 мкг | 10 мкг | 132.4% | 77.4% | 76 г |
| Литий, Li | 1.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Медь, Cu | 158.46 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 9.2% | 631 г |
| Молибден, Mo | 7.44 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.2% | 941 г |
| Никель, Ni | 5.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.704 мкг | 55 мкг | 48.6% | 28.4% | 206 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 854.83 мкг | 4000 мкг | 21.4% | 12.5% | 468 г |
| Хром, Cr | 34.48 мкг | 50 мкг | 69% | 40.4% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.6584 мг | 12 мг | 5.5% | 3.2% | 1823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | min 16.8 г | 16% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.539 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.425 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.79 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия на подушке составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».