| Сыр голландский, круглый | 85 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 23 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 247 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 267 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.9% | 629 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.3% | 1417 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 33.86 мг | 500 мг | 6.8% | 5.1% | 1477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 8.9% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.25 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.29 мг | 90 мг | 19.2% | 14.4% | 521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.177 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2297 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8807 мг | 20 мг | 9.4% | 7.1% | 1063 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.75 мг | 2500 мг | 5% | 3.8% | 2020 г |
| Кальций, Ca | 204.11 мг | 1000 мг | 20.4% | 15.3% | 490 г |
| Кремний, Si | 0.209 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14354 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2052 г |
| Натрий, Na | 371.43 мг | 1300 мг | 28.6% | 21.5% | 350 г |
| Сера, S | 52.43 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1907 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 13.5% | 556 г |
| Хлор, Cl | 359.93 мг | 2300 мг | 15.6% | 11.7% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.8% | 1976 г |
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 4% | 1885 г |
| Медь, Cu | 31.71 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3154 г |
| Молибден, Mo | 3.376 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.6% | 2073 г |
| Селен, Se | 1.452 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39177 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3477 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3451 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность цветная капуста составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».