| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 280 г |
| Бульон | 1600 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 160 г |
| Рассол соли | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 13.4% | 1041 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.9% | 667 г |
| Вода | 107 г | 2273 г | 4.7% | 6.6% | 2124 г |
| Органические кислоты | 80.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 7% | 1991 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 11.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.967 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 13.4% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 2.2% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14164 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5656 мг | 20 мг | 17.8% | 24.9% | 561 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.2 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.1% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 37.37 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2676 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 4.5% | 3155 г |
| Натрий, Na | 892.67 мг | 1300 мг | 68.7% | 95.9% | 146 г |
| Сера, S | 47.1 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.6% | 2123 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 14.7% | 952 г |
| Хлор, Cl | 4756.59 мг | 2300 мг | 206.8% | 288.8% | 48 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 12.2% | 1146 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.793 мкг | 10 мкг | 27.9% | 39% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.9% | 2899 г |
| Медь, Cu | 70.95 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.9% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 11.683 мкг | 70 мкг | 16.7% | 23.3% | 599 г |
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 13.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29564 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.4927 мг | 12 мг | 4.1% | 5.7% | 2436 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».