| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Овсяная мука с отрубями | 35 г |
| Нутовая мука | 35 г |
| Кунжутная мука, обезжиренная | 35 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Льняное масло холодного отжима | 30 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394.1 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 4% | 628 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 8.8% | 290 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 4.7% | 542 г |
| Углеводы (общие) | 44 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 4.6% | 556 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9840 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| альфа Каротин | 10.328 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 242.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.487 мг | 1.5 мг | 32.5% | 8.2% | 308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 0.4% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 3.3% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 2.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.902 мкг | 400 мкг | 15.5% | 3.9% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 0.6% | 4225 г |
| бета Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.829 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5456 мг | 20 мг | 12.7% | 3.2% | 786 г |
| Бетаин | 3.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.31 мг | 2500 мг | 10% | 2.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3093 г |
| Магний, Mg | 95.51 мг | 400 мг | 23.9% | 6.1% | 419 г |
| Натрий, Na | 14.97 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8684 г |
| Сера, S | 121.33 мг | 1000 мг | 12.1% | 3.1% | 824 г |
| Фосфор, P | 236.1 мг | 800 мг | 29.5% | 7.5% | 339 г |
| Хлор, Cl | 0.23 мг | 2300 мг | 1000000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.099 мг | 18 мг | 17.2% | 4.4% | 581 г |
| Марганец, Mn | 1.0774 мг | 2 мг | 53.9% | 13.7% | 186 г |
| Медь, Cu | 377.44 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 9.6% | 265 г |
| Молибден, Mo | 0.262 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 26718 г |
| Селен, Se | 9.854 мкг | 55 мкг | 17.9% | 4.5% | 558 г |
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24405 г |
| Цинк, Zn | 2.2589 мг | 12 мг | 18.8% | 4.8% | 531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 143.2% | 36.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.475 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 9.639 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.951 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.479 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.414 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.936 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.128 г | min 16.8 г | 18.6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.799 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.9% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.618 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.401 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.3 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 5.249 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 394,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».