| Лаваш Армянский Бездрожжевой [Каравай] | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
Филе грудки перемалываем в фарш и пережариваем с луком, выкладываем на половину лаваша круглой формы, накрываем второй половиной смазываем желтком и в духовку на 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 13.9% | 374 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.8% | 903 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.3% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.3 мкг | 900 мкг | 23.9% | 12.5% | 418 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.5% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 166.35 мг | 500 мг | 33.3% | 17.4% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 16.8% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 12.8% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.693 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 7.9% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 4.6% | 1134 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.359 мкг | 10 мкг | 13.6% | 7.1% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 2.2% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 10.4% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 21.8% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3982 мг | 20 мг | 27% | 14.1% | 370 г |
| Ниацин | 6.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.92 мг | 2500 мг | 9.5% | 5% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 45.18 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2213 г |
| Кремний, Si | 1.059 мг | 30 мг | 3.5% | 1.8% | 2833 г |
| Магний, Mg | 56.17 мг | 400 мг | 14% | 7.3% | 712 г |
| Натрий, Na | 43.9 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2961 г |
| Сера, S | 185.5 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.7% | 539 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 13.1% | 398 г |
| Хлор, Cl | 76 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.237 мг | 18 мг | 12.4% | 6.5% | 805 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 10.383 мкг | 10 мкг | 103.8% | 54.1% | 96 г |
| Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2193 г |
| Медь, Cu | 94.4 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 8.236 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.2% | 850 г |
| Никель, Ni | 0.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.925 мкг | 55 мкг | 39.9% | 20.8% | 251 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4965 г |
| Хром, Cr | 15.65 мкг | 50 мкг | 31.3% | 16.3% | 319 г |
| Цинк, Zn | 1.54 мг | 12 мг | 12.8% | 6.7% | 779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.508 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 2.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.738 г | ~ | |||
| Треонин | 0.935 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 1.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.958 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.277 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебурек из лаваша составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».