| Хек | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 25.4% | 357 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3063 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7031 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.3% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.4% | 1406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.231 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.077 мкг | 3 мкг | 102.6% | 93% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 17.4% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 1.282 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3900 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5128 мг | 20 мг | 27.6% | 25% | 363 г |
| Ниацин | 1.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.49 мг | 2500 мг | 17.2% | 15.6% | 582 г |
| Кальций, Ca | 38.46 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2600 г |
| Магний, Mg | 44.87 мг | 400 мг | 11.2% | 10.2% | 891 г |
| Натрий, Na | 96.15 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.7% | 1352 г |
| Сера, S | 256.41 мг | 1000 мг | 25.6% | 23.2% | 390 г |
| Фосфор, P | 307.7 мг | 800 мг | 38.5% | 34.9% | 260 г |
| Хлор, Cl | 211.54 мг | 2300 мг | 9.2% | 8.3% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 4.5% | 2007 г |
| Йод, I | 205.13 мкг | 150 мкг | 136.8% | 124% | 73 г |
| Кобальт, Co | 25.641 мкг | 10 мкг | 256.4% | 232.5% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1300 г |
| Медь, Cu | 173.08 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 15.7% | 578 г |
| Молибден, Mo | 5.128 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.6% | 1365 г |
| Никель, Ni | 8.974 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 897.44 мкг | 4000 мкг | 22.4% | 20.3% | 446 г |
| Хром, Cr | 70.51 мкг | 50 мкг | 141% | 127.8% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.1538 мг | 12 мг | 9.6% | 8.7% | 1040 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.385 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.885 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 1.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.756 г | ~ | |||
| Пролин | 1.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 50.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.487 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».