| Куриный фарш | 366 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 220 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10.9% | 481 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.9% | 528 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.8% | 2922 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.2% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 71.6 мг | 500 мг | 14.3% | 7.5% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 9.8% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 11.6% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.205 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 8.1% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2038 г |
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.372 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2108 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2353 мг | 20 мг | 26.2% | 13.7% | 382 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.65 мг | 2500 мг | 17.8% | 9.3% | 562 г |
| Кальций, Ca | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6575 г |
| Кремний, Si | 11.812 мг | 30 мг | 39.4% | 20.7% | 254 г |
| Магний, Mg | 45.38 мг | 400 мг | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Натрий, Na | 59.51 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.4% | 2185 г |
| Сера, S | 158.76 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.3% | 630 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Хлор, Cl | 23.62 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 5.4% | 972 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 1.626 мкг | 10 мкг | 16.3% | 8.5% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.2429 мг | 2 мг | 12.1% | 6.3% | 823 г |
| Медь, Cu | 149.84 мкг | 1000 мкг | 15% | 7.9% | 667 г |
| Молибден, Mo | 5.721 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.3% | 1224 г |
| Никель, Ni | 1.473 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.121 мкг | 55 мкг | 22% | 11.5% | 454 г |
| Титан, Ti | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8983 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.4822 мг | 12 мг | 12.4% | 6.5% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.134 г | min 16.8 г | 30.6% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники з м’ясом составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».