| Скумбрия атлантическая | 600 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Чеснок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 655 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 11.2% | 349 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 12.8% | 303 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4052 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.2% | 3358 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.57 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 37.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.8% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.441 мг | 1.8 мг | 24.5% | 9.5% | 408 г |
| Витамин В4, холин | 78.78 мг | 500 мг | 15.8% | 6.1% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 8.1% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.985 мг | 2 мг | 49.3% | 19.2% | 203 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.154 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.4 мкг | 3 мкг | 480% | 186.6% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.32 мкг | 10 мкг | 193.2% | 75.1% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.245 мг | 15 мг | 21.6% | 8.4% | 462 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0364 мг | 20 мг | 70.2% | 27.3% | 142 г |
| Ниацин | 10.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.97 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.5% | 704 г |
| Кальций, Ca | 56.65 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Магний, Mg | 61.89 мг | 400 мг | 15.5% | 6% | 646 г |
| Натрий, Na | 507.85 мг | 1300 мг | 39.1% | 15.2% | 256 г |
| Сера, S | 219.92 мг | 1000 мг | 22% | 8.6% | 455 г |
| Фосфор, P | 340.7 мг | 800 мг | 42.6% | 16.6% | 235 г |
| Хлор, Cl | 801.5 мг | 2300 мг | 34.8% | 13.5% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.226 мг | 18 мг | 12.4% | 4.8% | 809 г |
| Йод, I | 54.18 мкг | 150 мкг | 36.1% | 14% | 277 г |
| Кобальт, Co | 24.33 мкг | 10 мкг | 243.3% | 94.6% | 41 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 2.9% | 1350 г |
| Медь, Cu | 261.59 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 10.2% | 382 г |
| Молибден, Mo | 6.408 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.6% | 1092 г |
| Никель, Ni | 7.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.243 мкг | 55 мкг | 96.8% | 37.6% | 103 г |
| Фтор, F | 1680.18 мкг | 4000 мкг | 42% | 16.3% | 238 г |
| Хром, Cr | 66.8 мкг | 50 мкг | 133.6% | 51.9% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8925 мг | 12 мг | 7.4% | 2.9% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.205 г | ~ | |||
| Валин | 1.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.962 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.926 г | ~ | |||
| Лизин | 1.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 0.963 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 1.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.717 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.005 г | min 16.8 г | 35.7% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.852 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.584 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия гриль в паприке и чесноке (Голда) составляет 257,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».