Мой здоровый рацион

Рецепт свиная отбивная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свиная отбивная

Свинина мясная (Жарка порционным куском) 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свиная отбивная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.8 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 7.4% 392 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 15.3% 190 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.6% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.576 мг 1.5 мг 38.4% 11.1% 260 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3% 978 г
Витамин В4, холин 113.72 мг 500 мг 22.7% 6.6% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 4.1% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 7.3% 398 г
Витамин В9, фолаты 6.288 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.278 мг 15 мг 15.2% 4.4% 658 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.7965 мг 20 мг 44% 12.8% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 290.43 мг 2500 мг 11.6% 3.4% 861 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5488 г
Магний, Mg 31.26 мг 400 мг 7.8% 2.3% 1280 г
Натрий, Na 645.73 мг 1300 мг 49.7% 14.4% 201 г
Сера, S 2.73 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36630 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 7.4% 393 г
Хлор, Cl 904.39 мг 2300 мг 39.3% 11.4% 254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.632 мг 18 мг 14.6% 4.2% 684 г
Кобальт, Co 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4405 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Медь, Cu 12.64 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7911 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 0.7% 4199 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Цинк, Zn 0.0198 мг 12 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свиная отбивная составляет 344,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».