| Капуста брюссельская (Жарка) | 400 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 25 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.9% | 1288 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 18.2% | 417 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.1% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.4% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 1.02 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 7.2% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 12% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.03 мкг | 400 мкг | 11.5% | 8.7% | 869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.86 мг | 90 мг | 66.5% | 50.4% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.681 мг | 15 мг | 31.2% | 23.7% | 320 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0465 мг | 20 мг | 10.2% | 7.7% | 977 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.39 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.5% | 726 г |
| Кальций, Ca | 47.99 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2084 г |
| Магний, Mg | 38.63 мг | 400 мг | 9.7% | 7.4% | 1035 г |
| Натрий, Na | 621.23 мг | 1300 мг | 47.8% | 36.2% | 209 г |
| Сера, S | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8326 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 7.7% | 984 г |
| Хлор, Cl | 808.81 мг | 2300 мг | 35.2% | 26.7% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 6.7% | 1141 г |
| Кобальт, Co | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 4926 г |
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2345 г |
| Медь, Cu | 23.26 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4299 г |
| Молибден, Mo | 1.491 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4695 г |
| Селен, Se | 1.682 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.4% | 3270 г |
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1089 мг | 12 мг | 0.9% | 0.7% | 11019 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Брюсельская капуста в панировке составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».