| Яйцо куриное (Жарка) | 92 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 355 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 154 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 49 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.2% | 1167 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 7.3% | 672 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.5% | 1911 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 71.7 мг | 500 мг | 14.3% | 7% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 5.7% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.059 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.368 мг | 15 мг | 9.1% | 4.5% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 5.977 мкг | 50 мкг | 12% | 5.9% | 837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1603 мг | 20 мг | 10.8% | 5.3% | 926 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.71 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.7% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 63.64 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.1% | 1571 г |
| Кремний, Si | 1.256 мг | 30 мг | 4.2% | 2.1% | 2389 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1686 г |
| Натрий, Na | 59.93 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Сера, S | 61.56 мг | 1000 мг | 6.2% | 3% | 1624 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Хлор, Cl | 85.73 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.8% | 2683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 3.5% | 1380 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.6% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 2.53 мкг | 10 мкг | 25.3% | 12.4% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.6% | 1075 г |
| Медь, Cu | 50.99 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Молибден, Mo | 13.597 мкг | 70 мкг | 19.4% | 9.5% | 515 г |
| Никель, Ni | 0.691 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.459 мкг | 55 мкг | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22663 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.8135 мг | 12 мг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины 21.04. составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».