Мой здоровый рацион

Рецепт мозаика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мозаика

Рис, зерно продовольственное 125 г
кукуруза десертная 250 г
Огурец, грунтовый 200 г
Крабовые палочки 100 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
майонез легкий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мозаика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.3% 2452 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 8.1% 1296 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.5% 1000 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 1.4% 7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 6923 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 16.24 мг 500 мг 3.2% 3.4% 3079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.479 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 4.8% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7979 г
Витамин Н, биотин 2.308 мкг 50 мкг 4.6% 4.8% 2166 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.0117 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1977 г
Макроэлементы
Калий, K 97.29 мг 2500 мг 3.9% 4.1% 2570 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5627 г
Кремний, Si 212.912 мг 30 мг 709.7% 745.5% 14 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 6.5% 1612 г
Натрий, Na 167.46 мг 1300 мг 12.9% 13.6% 776 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9058 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 9.1% 1153 г
Хлор, Cl 275.68 мг 2300 мг 12% 12.6% 834 г
Микроэлементы
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 68.68 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 3.3% 3220 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12295 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 16% 657 г
Марганец, Mn 0.6911 мг 2 мг 34.6% 36.3% 289 г
Медь, Cu 126.75 мкг 1000 мкг 12.7% 13.3% 789 г
Молибден, Mo 5.313 мкг 70 мкг 7.6% 8% 1318 г
Селен, Se 3.516 мкг 55 мкг 6.4% 6.7% 1564 г
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21727 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.3845 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3121 г

Энергетическая ценность мозаика составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».