| Огурец грунтовый | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 28 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Кабачок | 45 г |
| Укроп | 0 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 0 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.6% | 10857 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11% | 2667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.1% | 2857 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.9% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 20% | 1459 г |
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 21.4% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.94 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 12690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 6.7% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.611 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.5% | 8675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.24 мг | 90 мг | 19.2% | 55.7% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 7.2% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.6% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 57.4% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.43 мг | 20 мг | 2.2% | 6.4% | 4651 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.05 мг | 2500 мг | 7.9% | 22.9% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.7% | 4352 г |
| Кремний, Si | 24.657 мг | 30 мг | 82.2% | 238.3% | 122 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 5.8% | 5128 г |
| Натрий, Na | 10.27 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.3% | 12658 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11614 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 11.6% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 34.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.3% | 6690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 8.7% | 3352 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.273 мкг | 10 мкг | 32.7% | 94.8% | 306 г |
| Литий, Li | 11.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 20.9% | 1385 г |
| Медь, Cu | 88.42 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 25.5% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 4.877 мкг | 70 мкг | 7% | 20.3% | 1435 г |
| Никель, Ni | 5.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17028 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20597 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 25.2% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.2041 мг | 12 мг | 1.7% | 4.9% | 5879 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры, зелень, кабачок, огурец составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».