| Окорок Свиной [Здоровая Ферма] | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 11.4% | 404 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13% | 354 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 36.49 мг | 500 мг | 7.3% | 3.4% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 6.1% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 8.3% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4178 мг | 20 мг | 17.1% | 7.9% | 585 г |
| Ниацин | 4.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.78 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.4% | 1926 г |
| Кальций, Ca | 3.56 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Магний, Mg | 38.22 мг | 400 мг | 9.6% | 4.4% | 1047 г |
| Натрий, Na | 26.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4874 г |
| Сера, S | 100 мг | 1000 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 34.22 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 1.6% | 2894 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 18.4% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22472 г |
| Медь, Cu | 35.56 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2812 г |
| Молибден, Mo | 4.889 мкг | 70 мкг | 7% | 3.2% | 1432 г |
| Селен, Se | 10.133 мкг | 55 мкг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Фтор, F | 57.78 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Хром, Cr | 11.11 мкг | 50 мкг | 22.2% | 10.2% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.5778 мг | 12 мг | 4.8% | 2.2% | 2077 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 1.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш смешанный составляет 216,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».