| Морская капуста (ламинария) | 465 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.2% | 2533 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.6% | 2800 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.8% | 3913 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 4.2% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 31.97 мг | 500 мг | 6.4% | 11.7% | 1564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 21.5% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.278 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 17559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.88 мкг | 3 мкг | 29.3% | 53.8% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 3.1% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3.3% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 13.6% | 1351 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 14.1% | 1295 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 75.4% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6934 мг | 20 мг | 3.5% | 6.4% | 2884 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 750.17 мг | 2500 мг | 30% | 55% | 333 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.8% | 2719 г |
| Кремний, Si | 38.066 мг | 30 мг | 126.9% | 232.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 134.92 мг | 400 мг | 33.7% | 61.8% | 296 г |
| Натрий, Na | 490.31 мг | 1300 мг | 37.7% | 69.2% | 265 г |
| Сера, S | 126.37 мг | 1000 мг | 12.6% | 23.1% | 791 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 23.5% | 781 г |
| Хлор, Cl | 800.71 мг | 2300 мг | 34.8% | 63.9% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.218 мг | 18 мг | 67.9% | 124.6% | 147 г |
| Йод, I | 1867.58 мкг | 150 мкг | 1245.1% | 2284.6% | 8 г |
| Кобальт, Co | 11.998 мкг | 10 мкг | 120% | 220.2% | 83 г |
| Литий, Li | 5.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 14.1% | 1304 г |
| Медь, Cu | 108.83 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 20% | 919 г |
| Молибден, Mo | 1.676 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.4% | 4177 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.566 мкг | 55 мкг | 11.9% | 21.8% | 838 г |
| Стронций, Sr | 149.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 258.19 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 11.9% | 1549 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.0601 мг | 12 мг | 8.8% | 16.1% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».