Мой здоровый рацион

Рецепт омлет (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет (копия)

Яйцо куриное 350 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10% 784 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.5% 622 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 15.9% 488 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 15% 517 г
Витамин В4, холин 178.94 мг 500 мг 35.8% 27.8% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 15.6% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.911 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 13% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 11.7% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3686 г
Витамин Н, биотин 14.88 мкг 50 мкг 29.8% 23.2% 336 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7209 мг 20 мг 13.6% 10.6% 735 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.89 мг 2500 мг 5.8% 4.5% 1714 г
Кальций, Ca 79.17 мг 1000 мг 7.9% 6.1% 1263 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3072 г
Натрий, Na 108.33 мг 1300 мг 8.3% 6.5% 1200 г
Сера, S 130.06 мг 1000 мг 13% 10.1% 769 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 15.7% 495 г
Хлор, Cl 144.19 мг 2300 мг 6.3% 4.9% 1595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 7.5% 1040 г
Йод, I 15.31 мкг 150 мкг 10.2% 7.9% 980 г
Кобальт, Co 7.062 мкг 10 мкг 70.6% 54.9% 142 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Медь, Cu 60.62 мкг 1000 мкг 6.1% 4.7% 1650 г
Молибден, Mo 5.891 мкг 70 мкг 8.4% 6.5% 1188 г
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 21.444 мкг 55 мкг 39% 30.3% 256 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 44.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8971 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 5.4% 1453 г
Цинк, Zn 0.8971 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1338 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.201 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.728 г min 16.8 г 22.2% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.925 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность омлет (копия) составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».