| Куриная грудка (филе) | 320 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 25.7% | 318 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3252 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 83.43 мг | 500 мг | 16.7% | 13.7% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 24.8% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.837 мг | 2 мг | 41.9% | 34.3% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.969 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7994 мг | 20 мг | 39% | 32% | 256 г |
| Ниацин | 10.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.28 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.8% | 757 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6766 г |
| Кремний, Si | 1.094 мг | 30 мг | 3.6% | 3% | 2742 г |
| Магний, Mg | 89.06 мг | 400 мг | 22.3% | 18.3% | 449 г |
| Натрий, Na | 60.88 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.9% | 2135 г |
| Сера, S | 239.22 мг | 1000 мг | 23.9% | 19.6% | 418 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 18.9% | 435 г |
| Хлор, Cl | 82.47 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 7.2% | 1143 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.6% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 10.094 мкг | 10 мкг | 100.9% | 82.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2845 г |
| Медь, Cu | 98.59 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.1% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 12.9% | 636 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.909 мкг | 55 мкг | 41.7% | 34.2% | 240 г |
| Фтор, F | 136.78 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2924 г |
| Хром, Cr | 25.44 мкг | 50 мкг | 50.9% | 41.7% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.4859 мг | 12 мг | 12.4% | 10.2% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.855 г | ~ | |||
| Валин | 1.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.991 г | ~ | |||
| Лизин | 2.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 1.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.878 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 1.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность 022 котлетка куриная составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».