Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачипури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачипури

Творог 5% жирности 60 г
Яйцо куриное 54 г
Кукурузная мука 15 г
Сыр Классический 45% [Брест Литовск] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачипури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.8% 444 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.8% 596 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 6.7% 790 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 8.3% 632 г
Витамин В4, холин 112.16 мг 500 мг 22.4% 11.8% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 6.3% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 22.262 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1797 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 13% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 4.4% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 10.668 мкг 50 мкг 21.3% 11.2% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2648 мг 20 мг 16.3% 8.6% 613 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.69 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2199 г
Кальций, Ca 90.41 мг 1000 мг 9% 4.7% 1106 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2341 г
Натрий, Na 67.59 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Сера, S 159.8 мг 1000 мг 16% 8.4% 626 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 11.4% 460 г
Хлор, Cl 105.68 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 4% 1308 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 3.9% 1343 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 23.9% 220 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6231 г
Медь, Cu 63.6 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1572 г
Молибден, Mo 5.421 мкг 70 мкг 7.7% 4% 1291 г
Олово, Sn 5.38 мкг ~
Селен, Se 24.933 мкг 55 мкг 45.3% 23.8% 221 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11862 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2155 г
Цинк, Zn 0.6323 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.457 г min 16.8 г 14.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пп хачипури составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 145 гр (275.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».