| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 9.6% | 330 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 0.9% | 3500 г |
| Углеводы | 50.8 г | 219 г | 23.2% | 7.4% | 431 г |
| Пищевые волокна | 10.3 г | 20 г | 51.5% | 16.4% | 194 г |
| Вода | 13.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16963 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.486 мг | 1.5 мг | 32.4% | 10.3% | 309 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 80 мг | 500 мг | 16% | 5.1% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.771 мг | 5 мг | 35.4% | 11.3% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.28 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 18.53 мкг | 50 мкг | 37.1% | 11.8% | 270 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 3.8% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.048 мг | 20 мг | 30.2% | 9.6% | 331 г |
| Ниацин | 2.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 723.7 мг | 2500 мг | 28.9% | 9.2% | 345 г |
| Кальций, Ca | 89 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.8% | 1124 г |
| Кремний, Si | 81.34 мг | 30 мг | 271.1% | 86.3% | 37 г |
| Магний, Mg | 86.24 мг | 400 мг | 21.6% | 6.9% | 464 г |
| Натрий, Na | 26.46 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 4913 г |
| Сера, S | 161.5 мг | 1000 мг | 16.2% | 5.2% | 619 г |
| Фосфор, P | 223.7 мг | 800 мг | 28% | 8.9% | 358 г |
| Хлор, Cl | 55.86 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1156.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 656.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.86 мг | 18 мг | 38.1% | 12.1% | 262 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 8.428 мкг | 10 мкг | 84.3% | 26.8% | 119 г |
| Литий, Li | 3.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.686 мг | 2 мг | 34.3% | 10.9% | 292 г |
| Медь, Cu | 581.7 мкг | 1000 мкг | 58.2% | 18.5% | 172 г |
| Молибден, Mo | 82.52 мкг | 70 мкг | 117.9% | 37.5% | 85 г |
| Никель, Ni | 117.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.248 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.7% | 4407 г |
| Стронций, Sr | 78.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 177.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13605 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 5.6% | 567 г |
| Цинк, Zn | 2.406 мг | 12 мг | 20.1% | 6.4% | 499 г |
| Цирконий, Zr | 15.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.188 г | ~ | |||
| Валин | 1.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.76 г | ~ | |||
| Лизин | 1.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.896 г | ~ | |||
| Глицин | 1.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.196 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 1.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.194 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горох лущеный, крупа (варка) - все аминокислоты составляет 314 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».