| Картофель (Жарка) | 750 г |
| Опенок (Жарка) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 157 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.2% | 2923 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 7.1% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.1% | 667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 11.03 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 10.2% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 12.8% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.624 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 13% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 8.3% | 1139 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7293 мг | 20 мг | 18.6% | 17.5% | 536 г |
| Ниацин | 3.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.51 мг | 2500 мг | 22% | 20.7% | 454 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6892 г |
| Кремний, Si | 40.522 мг | 30 мг | 135.1% | 127.2% | 74 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 5.6% | 1660 г |
| Натрий, Na | 5.51 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23593 г |
| Сера, S | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2211 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 7.8% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 51.42 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1551.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1909 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 4.575 мкг | 10 мкг | 45.8% | 43.1% | 219 г |
| Литий, Li | 61.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 7.9% | 1193 г |
| Медь, Cu | 146.01 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 13.7% | 685 г |
| Молибден, Mo | 6.489 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.8% | 1079 г |
| Никель, Ni | 9.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 448.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.795 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 6918 г |
| Стронций, Sr | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14722 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 16.5% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.5678 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с грибами составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».