| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Печень куриная | 300 г |
| Морковь | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3140 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3746.3 мкг | 900 мкг | 416.3% | 358.9% | 24 г |
| Ретинол | 3.512 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 24.9% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 14.9% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.641 мг | 1.8 мг | 35.6% | 30.7% | 281 г |
| Витамин В4, холин | 62.12 мг | 500 мг | 12.4% | 10.7% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.063 мг | 5 мг | 41.3% | 35.6% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 16% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.785 мкг | 400 мкг | 18.9% | 16.3% | 528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.853 мкг | 3 мкг | 161.8% | 139.5% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 7.6% | 1139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4065 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3139 мг | 20 мг | 26.6% | 22.9% | 376 г |
| Ниацин | 3.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.82 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.4% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7776 г |
| Кремний, Si | 2.927 мг | 30 мг | 9.8% | 8.4% | 1025 г |
| Магний, Mg | 34.6 мг | 400 мг | 8.7% | 7.5% | 1156 г |
| Натрий, Na | 218.96 мг | 1300 мг | 16.8% | 14.5% | 594 г |
| Сера, S | 76.39 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.6% | 1309 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 15.7% | 548 г |
| Хлор, Cl | 299.09 мг | 2300 мг | 13% | 11.2% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.47 мг | 18 мг | 30.4% | 26.2% | 329 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 4.698 мкг | 10 мкг | 47% | 40.5% | 213 г |
| Литий, Li | 0.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 29.1% | 296 г |
| Медь, Cu | 182.82 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 15.8% | 547 г |
| Молибден, Mo | 20.478 мкг | 70 мкг | 29.3% | 25.3% | 342 г |
| Никель, Ni | 0.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.329 мкг | 55 мкг | 35.1% | 30.3% | 285 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.47 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8797 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 5.2% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 2.3971 мг | 12 мг | 20% | 17.2% | 501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с кур. Печенью составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».