Мой здоровый рацион

Рецепт 21.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 21.04

Яйцо куриное (Жарка) 125 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокос, мякоть сушеная, поджаренная 11 г
КЛЕТЧАТКА 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "21.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.2% 800 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.6% 596 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.4% 1659 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.2% 625 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 7.3% 787 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.6% 664 г
Витамин В4, холин 125.74 мг 500 мг 25.1% 14.4% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 9.7% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.606 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6055 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.3% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 5.6% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2788 г
Витамин Н, биотин 13.51 мкг 50 мкг 27% 15.5% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6722 мг 20 мг 13.4% 7.7% 748 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.45 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1279 г
Кальций, Ca 86.94 мг 1000 мг 8.7% 5% 1150 г
Магний, Mg 33.42 мг 400 мг 8.4% 4.8% 1197 г
Натрий, Na 228.88 мг 1300 мг 17.6% 10.1% 568 г
Сера, S 108.88 мг 1000 мг 10.9% 6.2% 918 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 13.1% 439 г
Хлор, Cl 343.2 мг 2300 мг 14.9% 8.5% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 5.9% 975 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 4% 1435 г
Кобальт, Co 5.73 мкг 10 мкг 57.3% 32.8% 175 г
Марганец, Mn 0.6666 мг 2 мг 33.3% 19.1% 300 г
Медь, Cu 141.59 мкг 1000 мкг 14.2% 8.1% 706 г
Молибден, Mo 5.388 мкг 70 мкг 7.7% 4.4% 1299 г
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Селен, Se 17.068 мкг 55 мкг 31% 17.7% 322 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 40.47 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9884 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1832 г
Цинк, Zn 1.2149 мг 12 мг 10.1% 5.8% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.84 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.007 г min 16.8 г 17.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность 21.04 составляет 174,7 кКал.

  • Порция = 273 гр (476.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».