| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 545 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.1% | 752 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.9% | 3733 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 7.2% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 18.9% | 364 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3981 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 10% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 99.5 мг | 500 мг | 19.9% | 13.7% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 11.8% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.186 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 9.342 мкг | 50 мкг | 18.7% | 12.8% | 535 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6335 мг | 20 мг | 13.2% | 9.1% | 759 г |
| Ниацин | 0.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.69 мг | 2500 мг | 16.6% | 11.4% | 601 г |
| Кальций, Ca | 61.38 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.2% | 1629 г |
| Кремний, Si | 41.669 мг | 30 мг | 138.9% | 95.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 55.22 мг | 400 мг | 13.8% | 9.5% | 724 г |
| Натрий, Na | 17.59 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7391 г |
| Сера, S | 94.17 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.5% | 1062 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 13.9% | 492 г |
| Хлор, Cl | 70.17 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 592.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 336.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.429 мг | 18 мг | 19.1% | 13.1% | 525 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 6.578 мкг | 10 мкг | 65.8% | 45.2% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.8839 мг | 2 мг | 44.2% | 30.4% | 226 г |
| Медь, Cu | 381.22 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 26.2% | 262 г |
| Молибден, Mo | 43.03 мкг | 70 мкг | 61.5% | 42.2% | 163 г |
| Никель, Ni | 123.802 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.167 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.5% | 1064 г |
| Стронций, Sr | 40.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 90.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.54 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6396 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 6.2% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 1.6169 мг | 12 мг | 13.5% | 9.3% | 742 г |
| Цирконий, Zr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».