Мой здоровый рацион

Рецепт Корюшка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корюшка жареная

Корюшка свежая 712 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 21% 258 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.4% 848 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 4.1% 1327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3124 мг 20 мг 11.6% 6.3% 865 г
Макроэлементы
Калий, K 485.99 мг 2500 мг 19.4% 10.5% 514 г
Кальций, Ca 100.59 мг 1000 мг 10.1% 5.5% 994 г
Магний, Mg 49.64 мг 400 мг 12.4% 6.7% 806 г
Натрий, Na 100.59 мг 1300 мг 7.7% 4.2% 1292 г
Фосфор, P 385.4 мг 800 мг 48.2% 26% 208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 4.5% 1198 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.67 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.536 г ~

Энергетическая ценность Корюшка жареная составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».