| Скумбрия 25.04.17 | 390 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 129 г |
| Майонезный салат-крем Miracel Whin Mandelez | 50 г |
| Греческий йогурт 9.4 % Elinas | 60 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.5% | 1013 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.3% | 622 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.3 мкг | 900 мкг | 12.6% | 9.6% | 794 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 10% | 762 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 6.2% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 14.4% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.849 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.867 мкг | 3 мкг | 162.2% | 123.4% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.531 мкг | 10 мкг | 65.3% | 49.7% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.837 мг | 15 мг | 12.2% | 9.3% | 817 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.99 мг | 20 мг | 25% | 19% | 401 г |
| Ниацин | 2.865 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.33 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4361 г |
| Кремний, Si | 0.975 мг | 30 мг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 1991 г |
| Натрий, Na | 68.79 мг | 1300 мг | 5.3% | 4% | 1890 г |
| Сера, S | 95.79 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.3% | 1044 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 9.1% | 834 г |
| Хлор, Cl | 152.8 мг | 2300 мг | 6.6% | 5% | 1505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2171 г |
| Йод, I | 19.06 мкг | 150 мкг | 12.7% | 9.7% | 787 г |
| Кобальт, Co | 10.067 мкг | 10 мкг | 100.7% | 76.6% | 99 г |
| Литий, Li | 0.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1576 г |
| Медь, Cu | 123.4 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.4% | 810 г |
| Молибден, Mo | 2.465 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.7% | 2840 г |
| Никель, Ni | 3.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 593.16 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 11.3% | 674 г |
| Хром, Cr | 22.96 мкг | 50 мкг | 45.9% | 34.9% | 218 г |
| Цинк, Zn | 0.5782 мг | 12 мг | 4.8% | 3.7% | 2075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.394 г | min 16.8 г | 14.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.365 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.288 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.536 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушеная с луком в йогуртно-майонезной подливе составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».