| Баранина, ребра | 931 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 443 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 5% | 450 г |
| Жиры | 41.1 г | 56 г | 73.4% | 16.6% | 136 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5464 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 2.8% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 3.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 1.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.293 мкг | 400 мкг | 4.1% | 0.9% | 2455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.432 мкг | 3 мкг | 81.1% | 18.3% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 1.1% | 2131 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.0872 мг | 20 мг | 35.4% | 8% | 282 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.11 мг | 2500 мг | 8.8% | 2% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5727 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 1.2% | 1909 г |
| Натрий, Na | 65.17 мг | 1300 мг | 5% | 1.1% | 1995 г |
| Сера, S | 168.98 мг | 1000 мг | 16.9% | 3.8% | 592 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 4.5% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 2% | 1112 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10753 г |
| Медь, Cu | 103.57 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 2.3% | 966 г |
| Селен, Se | 19.551 мкг | 55 мкг | 35.5% | 8% | 281 г |
| Цинк, Zn | 3.1538 мг | 12 мг | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лизин | 1.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.629 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.914 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.712 г | min 16.8 г | 99.5% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Бараньи ребра запеченные составляет 443 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».