| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.9% | 8444 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.4% | 2333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.5% | 1667 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 28.1% | 859 г |
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 30.5% | 794 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.75 мг | 500 мг | 0.8% | 1.9% | 13333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 17.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.409 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.9% | 6241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.05 мг | 90 мг | 74.5% | 180.4% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 3.4% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 15.3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.552 мг | 20 мг | 2.8% | 6.8% | 3623 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.25 мг | 2500 мг | 7.9% | 19.1% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7117 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 161.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 7.32 мг | 400 мг | 1.8% | 4.4% | 5464 г |
| Натрий, Na | 7.89 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 16477 г |
| Сера, S | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 5092 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 9.9% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 33.98 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.6% | 6769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 7.5% | 3180 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.1% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 3.864 мкг | 10 мкг | 38.6% | 93.5% | 259 г |
| Литий, Li | 29.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 17.4% | 1390 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 20.6% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.1% | 1867 г |
| Никель, Ni | 6.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17296 г |
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27894 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 18.4% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.3682 мг | 12 мг | 3.1% | 7.5% | 3259 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».