| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Морковь (Жарка) | 157 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 79 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Чеснок (Припускание) | 8 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Вода | 273 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 73 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 505 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.1% | 613 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.5 мкг | 900 мкг | 29.8% | 20.2% | 335 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.564 мг | 5 мг | 31.3% | 21.2% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 40.37 мг | 500 мг | 8.1% | 5.5% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.177 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 4.3% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8954 мг | 20 мг | 14.5% | 9.8% | 691 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.22 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.1% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 6053 г |
| Кремний, Si | 14.561 мг | 30 мг | 48.5% | 32.9% | 206 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1762 г |
| Натрий, Na | 211.63 мг | 1300 мг | 16.3% | 11.1% | 614 г |
| Сера, S | 125.23 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.5% | 799 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 8.3% | 822 г |
| Хлор, Cl | 283.35 мг | 2300 мг | 12.3% | 8.4% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1835 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8.5% | 803 г |
| Литий, Li | 3.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 6.7% | 1010 г |
| Медь, Cu | 87.68 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 4.492 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.3% | 1558 г |
| Никель, Ni | 2.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.356 мкг | 55 мкг | 17% | 11.5% | 588 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9908 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.4525 мг | 12 мг | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».