| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| СОУС СОЕВЫЙ | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 19.2% | 319 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3313 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12000 мкг | 900 мкг | 1333.3% | 820% | 8 г |
| Ретинол | 12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.52 мг | 1.5 мг | 34.7% | 21.3% | 288 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.474 мг | 1.8 мг | 137.4% | 84.5% | 73 г |
| Витамин В4, холин | 226.76 мг | 500 мг | 45.4% | 27.9% | 220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.336 мг | 5 мг | 146.7% | 90.2% | 68 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.94 мг | 2 мг | 47% | 28.9% | 213 г |
| Витамин В9, фолаты | 198.583 мкг | 400 мкг | 49.6% | 30.5% | 201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.275 мкг | 3 мкг | 642.5% | 395.1% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 17.1% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 3.3% | 1843 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.8165 мг | 20 мг | 79.1% | 48.6% | 126 г |
| Ниацин | 11.75 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.75 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.8% | 699 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5695 г |
| Магний, Mg | 30.59 мг | 400 мг | 7.6% | 4.7% | 1308 г |
| Натрий, Na | 330.96 мг | 1300 мг | 25.5% | 15.7% | 393 г |
| Сера, S | 240.52 мг | 1000 мг | 24.1% | 14.8% | 416 г |
| Фосфор, P | 308.4 мг | 800 мг | 38.6% | 23.7% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.848 мг | 18 мг | 115.8% | 71.2% | 86 г |
| Кобальт, Co | 17.813 мкг | 10 мкг | 178.1% | 109.5% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 12.7% | 485 г |
| Медь, Cu | 469.5 мкг | 1000 мкг | 47% | 28.9% | 213 г |
| Молибден, Mo | 67.425 мкг | 70 мкг | 96.3% | 59.2% | 104 г |
| Селен, Se | 48.483 мкг | 55 мкг | 88.2% | 54.2% | 113 г |
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26972 г |
| Хром, Cr | 10.46 мкг | 50 мкг | 20.9% | 12.9% | 478 г |
| Цинк, Zn | 7.9996 мг | 12 мг | 66.7% | 41% | 150 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.282 г | ~ | |||
| Валин | 1.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.435 г | ~ | |||
| Лизин | 1.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.825 г | ~ | |||
| Треонин | 0.911 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 1.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.541 г | ~ | |||
| Пролин | 1.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 406.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.969 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ тушеная без масла составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».