Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со звездочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со звездочками

Картофель (Варка без слива) 700 г
Морковь (Варка без слива) 500 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Оливковое масло 40 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 105 г
Карри, порошок 3 г
Укроп, сушеный 2 г
Тимьян, сушеный 2 г
Вода водопроводная питьевая 1100 г
Бульон куриный по моему рецепту 0 порция
Бульон куриный без жира 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со звездочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 5846 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.2% 4308 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.2% 4294 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.7% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.7% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 59.8% 448 г
бета Каротин 1.267 мг 5 мг 25.3% 67.8% 395 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.2% 8182 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 1.6% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.8% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.921 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 13694 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 20.1% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 4% 6881 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.4223 мг 20 мг 2.1% 5.6% 4736 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.6 мг 2500 мг 5% 13.4% 1990 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8591 г
Кремний, Si 6.684 мг 30 мг 22.3% 59.8% 449 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 6.7% 4069 г
Натрий, Na 282.53 мг 1300 мг 21.7% 58.2% 460 г
Сера, S 12.64 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7911 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 7.2% 3687 г
Хлор, Cl 445.88 мг 2300 мг 19.4% 52% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 5.9% 4604 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 13393 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 37.5% 713 г
Литий, Li 9.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 9.4% 2837 г
Медь, Cu 48.78 мкг 1000 мкг 4.9% 13.1% 2050 г
Молибден, Mo 2.867 мкг 70 мкг 4.1% 11% 2442 г
Никель, Ni 1.047 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 1.46 мкг 55 мкг 2.7% 7.2% 3767 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 17212 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 7% 3876 г
Цинк, Zn 0.1995 мг 12 мг 1.7% 4.6% 6015 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.067 мг ~
бета Ситостерол 0.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп со звездочками составляет 37,3 кКал.

  • Порция = 487 гр (181.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».