| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 339 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 155 г |
| Морковь (Тушение) | 85 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 155 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 68 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 15% | 329 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 1.8% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.4 мкг | 900 мкг | 35.6% | 17.5% | 281 г |
| бета Каротин | 1.922 мг | 5 мг | 38.4% | 18.9% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 10.1% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 41.16 мг | 500 мг | 8.2% | 4% | 1215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 4.4% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 7.3% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.442 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 8.7% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.22 мг | 90 мг | 25.8% | 12.7% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 4.1% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3671 мг | 20 мг | 6.8% | 3.3% | 1463 г |
| Ниацин | 1.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.15 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.8% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Кремний, Si | 5.664 мг | 30 мг | 18.9% | 9.3% | 530 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1684 г |
| Натрий, Na | 82.75 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.2% | 1571 г |
| Сера, S | 126.39 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.2% | 791 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Хлор, Cl | 139.53 мг | 2300 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 3.4% | 1432 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 7.059 мкг | 10 мкг | 70.6% | 34.8% | 142 г |
| Литий, Li | 7.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 4.2% | 1168 г |
| Медь, Cu | 117.96 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.8% | 848 г |
| Молибден, Mo | 10.872 мкг | 70 мкг | 15.5% | 7.6% | 644 г |
| Никель, Ni | 10.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.75 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7729 г |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 9.7% | 508 г |
| Цинк, Zn | 1.372 мг | 12 мг | 11.4% | 5.6% | 875 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.896 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина (шейка), тушеная с овощами составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».