| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 15 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соус соевый Стебель бамбука Классический | 10 г |
| Сметана 30% [ЯНТА] | 70 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 7 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 4.4% | 567 г |
| Жиры | 36.4 г | 56 г | 65% | 16.4% | 154 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4726 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 25.312 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.665 мг | 1.5 мг | 44.3% | 11.2% | 226 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 67.3 мг | 500 мг | 13.5% | 3.4% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 3.2% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 5.4% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.264 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.952 мкг | 3 мкг | 31.7% | 8% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 0.6% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 1.1% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 4.137 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.1% | 1209 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2697 мг | 20 мг | 11.3% | 2.9% | 881 г |
| Ниацин | 2.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.77 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.1% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4744 г |
| Кремний, Si | 0.747 мг | 30 мг | 2.5% | 0.6% | 4016 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 1.5% | 1659 г |
| Натрий, Na | 51.39 мг | 1300 мг | 4% | 1% | 2530 г |
| Сера, S | 210.21 мг | 1000 мг | 21% | 5.3% | 476 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 4.7% | 535 г |
| Хлор, Cl | 47.12 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% | 2.5% | 1011 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 8.348 мкг | 10 мкг | 83.5% | 21.1% | 120 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 1% | 2594 г |
| Медь, Cu | 110.62 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 2.8% | 904 г |
| Молибден, Mo | 11.399 мкг | 70 мкг | 16.3% | 4.1% | 614 г |
| Никель, Ni | 11.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 10185 г |
| Фтор, F | 63.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6327 г |
| Хром, Cr | 12.33 мкг | 50 мкг | 24.7% | 6.2% | 406 г |
| Цинк, Zn | 2.0768 мг | 12 мг | 17.3% | 4.4% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жарено-тушеная составляет 396 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».