| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Брокколи | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 23.7% | 576 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.7% | 5091 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2799 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3% | 4500 г |
| альфа Каротин | 12.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.9% | 2762 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 701.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 50.4 мг | 500 мг | 10.1% | 13.7% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 28.2% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 33.6% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 12.2% | 1111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.6 мг | 90 мг | 49.6% | 67.5% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 6.1% | 2239 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 57.6% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1645 мг | 20 мг | 20.8% | 28.3% | 480 г |
| Ниацин | 5.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304 мг | 2500 мг | 12.2% | 16.6% | 822 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3636 г |
| Кремний, Si | 39 мг | 30 мг | 130% | 176.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 53.5 мг | 400 мг | 13.4% | 18.2% | 748 г |
| Натрий, Na | 46.5 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.9% | 2796 г |
| Сера, S | 126.6 мг | 1000 мг | 12.7% | 17.3% | 790 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 20.1% | 675 г |
| Хлор, Cl | 38.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 8% | 1690 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 61.2% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.9% | 1739 г |
| Медь, Cu | 64.5 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.8% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.7% | 1273 г |
| Никель, Ni | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.65 мкг | 55 мкг | 23% | 31.3% | 435 г |
| Фтор, F | 65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.2% | 6154 г |
| Хром, Cr | 12.75 мкг | 50 мкг | 25.5% | 34.7% | 392 г |
| Цинк, Zn | 0.855 мг | 12 мг | 7.1% | 9.7% | 1404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное с брокколи составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».