| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 950 г |
| Помидор (томат), парниковый | 232 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 306 г |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.5% | 447 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 12.8% | 366 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 3.8% | 1245 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 43.87 мг | 500 мг | 8.8% | 4.1% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 4% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 5.8% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.376 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.662 мкг | 3 мкг | 55.4% | 26% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4191 мг | 20 мг | 22.1% | 10.4% | 453 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.31 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.7% | 991 г |
| Кальций, Ca | 183.62 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.6% | 545 г |
| Кремний, Si | 0.904 мг | 30 мг | 3% | 1.4% | 3319 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2073 г |
| Натрий, Na | 204.12 мг | 1300 мг | 15.7% | 7.4% | 637 г |
| Сера, S | 171.39 мг | 1000 мг | 17.1% | 8% | 583 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 12.8% | 366 г |
| Хлор, Cl | 256.93 мг | 2300 мг | 11.2% | 5.3% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% | 4.4% | 1078 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 4.2% | 1106 г |
| Литий, Li | 4.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4237 г |
| Медь, Cu | 70.97 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.3% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 1.055 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6635 г |
| Никель, Ni | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.19 мкг | 55 мкг | 24% | 11.3% | 417 г |
| Фтор, F | 3.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 132890 г | |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 3.6828 мг | 12 мг | 30.7% | 14.4% | 326 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.702 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.347 г | ~ | |||
| Лизин | 1.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.829 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 1.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.251 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.325 г | min 16.8 г | 37.6% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.333 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 212,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».