Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ "МАМИНЫ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ "МАМИНЫ"

Куриный фарш 585 г
Лук репчатый 190 г
Яйцо куриное 59 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Панировочные сухари 73 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ "МАМИНЫ"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10% 434 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.8% 444 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.1% 2028 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4128 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 6.2% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 6.9% 632 г
Витамин В4, холин 74.17 мг 500 мг 14.8% 6.5% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 1.107 мг 5 мг 22.1% 9.6% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 10.6% 412 г
Витамин В9, фолаты 21.43 мкг 400 мкг 5.4% 2.4% 1867 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 7.9% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.244 мг 15 мг 15% 6.5% 668 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.22 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 1.978 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2528 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.8211 мг 20 мг 29.1% 12.7% 344 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 6.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 515.66 мг 2500 мг 20.6% 9% 485 г
Кальций, Ca 37.84 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2643 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 2.1% 2091 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 3% 1478 г
Натрий, Na 193.12 мг 1300 мг 14.9% 6.5% 673 г
Сера, S 192.8 мг 1000 мг 19.3% 8.4% 519 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 10.9% 402 г
Хлор, Cl 105.03 мг 2300 мг 4.6% 2% 2190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 4% 1100 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 9.8% 446 г
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 4.1% 1078 г
Медь, Cu 112.87 мкг 1000 мкг 11.3% 4.9% 886 г
Молибден, Mo 0.925 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7568 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 128.5 мкг ~
Селен, Se 13.925 мкг 55 мкг 25.3% 11% 395 г
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29740 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 1.7101 мг 12 мг 14.3% 6.2% 702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 1.104 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.335 г ~
Лизин 1.39 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.949 г ~
Аспарагиновая кислота 1.544 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.793 г ~
Глутаминовая кислота 2.805 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.83 мг ~
бета Ситостерол 8.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.537 г min 16.8 г 27% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.478 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.981 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.342 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.935 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ "МАМИНЫ" составляет 229,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок