Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь

сыр Сиртаки 200 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 100 г
Огурец, грунтовый 500 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Помидоры (томаты) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
креветки вареные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.4% 1551 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.6% 1167 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 4.2% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 9.6% 1523 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 10.4% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.971 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10073 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 15.8% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8389 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 9.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.2787 мг 20 мг 1.4% 2% 7176 г
Макроэлементы
Калий, K 124.09 мг 2500 мг 5% 7.3% 2015 г
Кальций, Ca 22.29 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4486 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 4.1% 3568 г
Натрий, Na 218.68 мг 1300 мг 16.8% 24.6% 594 г
Сера, S 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30120 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 4.2% 3463 г
Хлор, Cl 241.21 мг 2300 мг 10.5% 15.4% 954 г
Микроэлементы
Бор, B 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 5.6% 2605 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9740 г
Кобальт, Co 1.746 мкг 10 мкг 17.5% 25.6% 573 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 7.3% 2010 г
Медь, Cu 80.54 мкг 1000 мкг 8.1% 11.8% 1242 г
Молибден, Mo 2.316 мкг 70 мкг 3.3% 4.8% 3022 г
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20755 г
Фтор, F 10.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37523 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 9.6% 1511 г
Цинк, Zn 0.1436 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8357 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цезарь составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».