| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 160 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.8% | 1056 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 7.8% | 514 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 5.6% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5% | 796 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6.3% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 82.5 мг | 500 мг | 16.5% | 6.6% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 3.9% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.869 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.5% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.3% | 1745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2423 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.936 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.7% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.072 мг | 20 мг | 10.4% | 4.1% | 965 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.31 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.9% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 73.98 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.9% | 1352 г |
| Кремний, Si | 0.863 мг | 30 мг | 2.9% | 1.2% | 3476 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1678 г |
| Натрий, Na | 53.39 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| Сера, S | 74.88 мг | 1000 мг | 7.5% | 3% | 1335 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 6.6% | 603 г |
| Хлор, Cl | 82.14 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 2.6% | 1516 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.8% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 2.873 мкг | 10 мкг | 28.7% | 11.4% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.3918 мг | 2 мг | 19.6% | 7.8% | 510 г |
| Медь, Cu | 98.94 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.9% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 5.941 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.4% | 1178 г |
| Никель, Ni | 0.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.593 мкг | 55 мкг | 21.1% | 8.4% | 474 г |
| Стронций, Sr | 6.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16333 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.7617 мг | 12 мг | 6.3% | 2.5% | 1575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.358 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.952 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.631 г | min 16.8 г | 21.6% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс простой составляет 251,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».