Помидор (томат) | 173 г |
Огурец парниковый | 117 г |
Лук репчатый | 40 г |
Перец сладкий желтый | 60 г |
Капуста белокочанная | 150 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.6% | 2800 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5919 г |
Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18.6% | 1429 г |
Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2517 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 4.5% | 5769 г |
альфа Каротин | 31.483 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 9.3% | 2890 г |
Ликопин | 802.034 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 38.341 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.9% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.8% | 5455 г |
Витамин В4, холин | 6.68 мг | 500 мг | 1.3% | 3.5% | 7485 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5.6% | 4717 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 11.7% | 2299 г |
Витамин В9, фолаты | 14.924 мкг | 400 мкг | 3.7% | 9.8% | 2680 г |
Витамин C, аскорбиновая | 42.52 мг | 90 мг | 47.2% | 125.5% | 212 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.492 мг | 15 мг | 9.9% | 26.3% | 1005 г |
бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19608 г |
Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 58.8% | 453 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6239 мг | 20 мг | 3.1% | 8.2% | 3206 г |
Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 231.89 мг | 2500 мг | 9.3% | 24.7% | 1078 г |
Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.9% | 3786 г |
Кремний, Si | 25.858 мг | 30 мг | 86.2% | 229.3% | 116 г |
Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 8.8% | 3028 г |
Натрий, Na | 355.79 мг | 1300 мг | 27.4% | 72.9% | 365 г |
Сера, S | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.9% | 4651 г |
Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 9.8% | 2703 г |
Хлор, Cl | 554.82 мг | 2300 мг | 24.1% | 64.1% | 415 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 272.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 7.2% | 3711 г |
Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
Кобальт, Co | 1.517 мкг | 10 мкг | 15.2% | 40.4% | 659 г |
Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 17.3% | 1543 г |
Медь, Cu | 67.44 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 17.8% | 1483 г |
Молибден, Mo | 3.905 мкг | 70 мкг | 5.6% | 14.9% | 1793 г |
Никель, Ni | 4.272 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 25701 г |
Фтор, F | 5.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 67227 г |
Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 9.8% | 2703 г |
Цинк, Zn | 0.2883 мг | 12 мг | 2.4% | 6.4% | 4162 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
Валин | 0.028 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лизин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин | 0.01 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
Аланин | 0.036 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
Глицин | 0.026 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
Пролин | 0.028 г | ~ | |||
Серин | 0.03 г | ~ | |||
Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 2.182 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.541 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».