| Судак (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Кетчуп Лечо [Махеевъ] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 25.3% | 547 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2799 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12676 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.8% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 14.1% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.886 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.496 мкг | 3 мкг | 49.9% | 68.9% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 2.5% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 12% | 1152 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5659 мг | 20 мг | 17.8% | 24.6% | 561 г |
| Ниацин | 1.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.67 мг | 2500 мг | 8.1% | 11.2% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3213 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 6.6% | 2069 г |
| Натрий, Na | 338.55 мг | 1300 мг | 26% | 35.9% | 384 г |
| Сера, S | 142.36 мг | 1000 мг | 14.2% | 19.6% | 702 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 31.5% | 440 г |
| Хлор, Cl | 519.37 мг | 2300 мг | 22.6% | 31.2% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 3% | 4569 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 14.919 мкг | 10 мкг | 149.2% | 206.1% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 2.8% | 5076 г |
| Медь, Cu | 86.17 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.9% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 4.244 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.4% | 1649 г |
| Никель, Ni | 4.439 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.274 мкг | 55 мкг | 13.2% | 18.2% | 756 г |
| Фтор, F | 46.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8584 г |
| Хром, Cr | 40.69 мкг | 50 мкг | 81.4% | 112.4% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.5381 мг | 12 мг | 4.5% | 6.2% | 2230 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак тушеный в томате составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».